【安全性】パクモグにはどんな添加物が使われてる？安心して使える？

2024年1月30日

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パクモグのミールキットにはどんな添加物が使われてるの？安全性は大丈夫？

パクモグを使ってみたいけど、添加物が使われていることが気になりませんか？

お子さんには少しでも安全・安心な食べ物を食べさせてあげたいですよね

今までパクモグを３０回以上利用してきた筆者が、使われている添加物をまとめました

＼パクモグ公式サイトを見る／

子どもの完食にとことんこだわったミールキット【PAKU MOGU】

パクモグにはどんな添加物が使われている？

パクモグの原材料情報から、使われている添加物をまとめました

原材料はパクモグの食材が入っている袋に貼ってあるシールで確認できます

私が実際に利用した過去20回ほどの原材料を見返して全種類を書き出してみると、以下の添加物が使われていることがわかりました

スクロールできます

カゼイン（Na)	グリシン	アルギン酸Na	炭酸マグネシウム
硫酸カルシウム	アナトー色素	ウコン色素	カカオ色素
カラメル	カンゾウ	キタンサンガム	グァーガム
クチナシ色素	くん液	パプリカ色素	コチニール色素
レシチン	トレハロース	フラボノイド	加工デンプン
ソルビッド	リン酸塩(Na)	炭酸Ca	ph調整剤
ピロリン酸鉄	酸化防止剤	発色剤（亜硝酸Na)	乳化剤
グリセリン脂肪酸エステル	セルロース

パクモグで使われていた添加物一覧（筆者が確認できたもの）

これらの添加物は１回分ではなく、実際に１回分として使われるのは平均４～５種類ほどです

私たちが普段口にする調味料（めんつゆや即席調味料）やレトルト食品にも添加物が入っていることはご存じかと思いますが、あらためて生活を振り返ると私たちの食生活にはすでに多くの添加物が使われていることがわかります

ミールキットは自宅に届くまで時間がかかるので、配送の時間を考えると多少の添加物は商品の性質上仕方ないことなのかもしれません

ですが、この表を見ても安全な添加物が使われているかどうかは判断がつきませんよね

ワタミグループの安全・安心から見る、パクモグに使われる添加物の安全性

ここで、パクモグの運営元であるワタミグループの食に対する安全へのこだわりをワタミ公式サイトから見てみましょう

仕入れ食品の安全性の確認

ワタミグループでは、原材料の安全性、製造（生産）方法、梱包、運搬方法などを定めた独自の品質基本方針を設け、適切な品質管理のもとで製造（生産）された食材を仕入れています。
食材の安全性の確認は、「野菜類」「魚介類」「肉類」などの原材料ごとに品質検査の基準を設けた上で、主要原材料を中心に「原材料」と「製造」の2つの面から行っています。
原材料については、自社グループ農場で生産する有機野菜については生産地、生産者を確認し、栽培、飼育などにさかのぼった生産履歴を把握するプロセス管理を重視しています。また、配合原料や添加物、アレルゲン、細菌検査などの各種検査結果などの原材料情報を確認しています。
製造面においては、不定期にてお取引業者様の製造現場を訪問し、製造工程票や温度管理状態、異物混入対策の確認などを行っています。
ワタミグループは、関東地方で生産された農産物および土壌のサンプリングを月1回、第三者機関に提出し、放射性物質検査にて安全性の確認を行っています。関東地方の契約生産者様から出荷される農産物についても、同様に第三者機関による安全性の確認を行っています。（※）

※第三者機関における検査は、2012年4月に厚生労働省から公示された「食品中の放射性セシウムスクリーニング法の一部改正」に基づく方法及び検査機器にて実施。
引用元：ワタミ公式ページ「安全・安心」より引用

こちらを読むと、原材料の安全性について独自の品質基本方針を設けていることがわかります